2018年2月5日
位于莫爾茲比港郊外十四里(14-Mile)的投資額達4200萬美元(約合1.29億基納)的Ilimo奶牛場將于今天開始生產新鮮牛奶和其他奶制品,這將成為一個標志性的歷史事件。 去年從新西蘭進口的740頭奶牛被飼養(yǎng)在計算機化的養(yǎng)牛設施中,這些奶牛生產的牛奶預計將于本周在莫爾茲比港的超市上架,從而結束巴新無法生產牛奶的歷史。 創(chuàng)新農業(yè)公司(InnovativeAgro Industry)主席兼執(zhí)行董事伊蘭·韋斯(IlanWeiss)昨天對產品的成功充滿信心。 他的公司提供了資金,中央省政府提供了土地,國家持有20%的股份。 “一個好的奶牛場的配方非常簡單,”韋斯說。 “健康的奶牛生產優(yōu)質的牛奶! “就這么簡單! “我們必須確保奶牛沒有壓力,得到最好的飲食,而他們將反過來給我們提供你能得到的最好的,最優(yōu)質的牛奶! 奶牛的飼料主要是高粱、幾內亞草(guinea grass)和當?shù)胤N植的玉米。 韋斯說,奶牛場的初始產量約為每天6000升,以后會增加到12000升。 “工廠將7×24小時作業(yè),因為我們每天喂奶牛三次 - 上午、下午4點左右和午夜各一次,”他說。 “科技含量非常高! 奶牛被從奶牛棚帶到擠奶車間擠奶,然后把牛奶送去加工和裝瓶。 每頭奶牛每天擠奶三次,平均每天生產26升牛奶。 韋斯說,這個奶牛場規(guī)模很大,有大約200名員工,其中包括年輕的大學畢業(yè)生和附近定居點的居民!拔覀冃枰嗳耍F醫(yī)護理、監(jiān)測和處理、實驗室管理人員、實驗室技術人員和生產管理人員都需要專業(yè)人員,”他說。 “所有這些提升現(xiàn)在正在進行中。” “請記住,這是一個新興產業(yè):這是首次在巴布亞新幾內亞生產牛奶。” 韋斯說,奶牛場也為給周邊社區(qū)提供了就業(yè)機會而感到自豪。
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