本地牛奶生產將于本周開始

PARADISEBIRD

2018年2月5日

    位于莫爾茲比港郊外十四里（14-Mile）的投資額達4200萬美元（約合1.29億基納）的Ilimo奶牛場將于今天開始生產新鮮牛奶和其他奶制品，這將成為一個標志性的歷史事件。

    去年從新西蘭進口的740頭奶牛被飼養(yǎng)在計算機化的養(yǎng)牛設施中，這些奶牛生產的牛奶預計將于本周在莫爾茲比港的超市上架，從而結束巴新無法生產牛奶的歷史。

    創(chuàng)新農業(yè)公司（InnovativeAgro Industry）主席兼執(zhí)行董事伊蘭·韋斯（IlanWeiss）昨天對產品的成功充滿信心。

    他的公司提供了資金，中央省政府提供了土地，國家持有20％的股份。

    “一個好的奶牛場的配方非常簡單，”韋斯說。

    “健康的奶牛生產優(yōu)質的牛奶�！�

    “就這么簡單�！�

    “我們必須確保奶牛沒有壓力，得到最好的飲食，而他們將反過來給我們提供你能得到的最好的，最優(yōu)質的牛奶�！�

    奶牛的飼料主要是高粱、幾內亞草（guinea grass）和當?shù)胤N植的玉米。

    韋斯說，奶牛場的初始產量約為每天6000升，以后會增加到12000升。

    “工廠將7×24小時作業(yè)，因為我們每天喂奶牛三次 - 上午、下午4點左右和午夜各一次，”他說。

    “科技含量非常高�！�

    奶牛被從奶牛棚帶到擠奶車間擠奶，然后把牛奶送去加工和裝瓶。

    每頭奶牛每天擠奶三次，平均每天生產26升牛奶。

    韋斯說，這個奶牛場規(guī)模很大，有大約200名員工，其中包括年輕的大學畢業(yè)生和附近定居點的居民�！拔覀冃枰�更多人，獸醫(yī)護理、監(jiān)測和處理、實驗室管理人員、實驗室技術人員和生產管理人員都需要專業(yè)人員，”他說。

    “所有這些提升現(xiàn)在正在進行中。”

    “請記住，這是一個新興產業(yè)：這是首次在巴布亞新幾內亞生產牛奶。”

    韋斯說，奶牛場也為給周邊社區(qū)提供了就業(yè)機會而感到自豪。