本地牛奶生產(chǎn)將于本周開(kāi)始

PARADISEBIRD

2018年2月5日

    位于莫爾茲比港郊外十四里（14-Mile）的投資額達(dá)4200萬(wàn)美元（約合1.29億基納）的Ilimo奶牛場(chǎng)將于今天開(kāi)始生產(chǎn)新鮮牛奶和其他奶制品，這將成為一個(gè)標(biāo)志性的歷史事件。

    去年從新西蘭進(jìn)口的740頭奶牛被飼養(yǎng)在計(jì)算機(jī)化的養(yǎng)牛設(shè)施中，這些奶牛生產(chǎn)的牛奶預(yù)計(jì)將于本周在莫爾茲比港的超市上架，從而結(jié)束巴新無(wú)法生產(chǎn)牛奶的歷史。

    創(chuàng)新農(nóng)業(yè)公司（InnovativeAgro Industry）主席兼執(zhí)行董事伊蘭·韋斯（IlanWeiss）昨天對(duì)產(chǎn)品的成功充滿信心。

    他的公司提供了資金，中央省政府提供了土地，國(guó)家持有20％的股份。

    “一個(gè)好的奶牛場(chǎng)的配方非常簡(jiǎn)單，”韋斯說(shuō)。

    “健康的奶牛生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牛奶�！�

    “就這么簡(jiǎn)單�！�

    “我們必須確保奶牛沒(méi)有壓力，得到最好的飲食，而他們將反過(guò)來(lái)給我們提供你能得到的最好的，最優(yōu)質(zhì)的牛奶�！�

    奶牛的飼料主要是高粱、幾內(nèi)亞草（guinea grass）和當(dāng)?shù)胤N植的玉米。

    韋斯說(shuō)，奶牛場(chǎng)的初始產(chǎn)量約為每天6000升，以后會(huì)增加到12000升。

    “工廠將7×24小時(shí)作業(yè)，因?yàn)槲覀兠刻煳鼓膛Ｈ��?- 上午、下午4點(diǎn)左右和午夜各一次，”他說(shuō)。

    “科技含量非常高�！�

    奶牛被從奶牛棚帶到擠奶車(chē)間擠奶，然后把牛奶送去加工和裝瓶。

    每頭奶牛每天擠奶三次，平均每天生產(chǎn)26升牛奶。

    韋斯說(shuō)，這個(gè)奶牛場(chǎng)規(guī)模很大，有大約200名員工，其中包括年輕的大學(xué)畢業(yè)生和附近定居點(diǎn)的居民�！拔覀冃枰�更多人，獸醫(yī)護(hù)理、監(jiān)測(cè)和處理、實(shí)驗(yàn)室管理人員、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員和生產(chǎn)管理人員都需要專業(yè)人員，”他說(shuō)。

    “所有這些提升現(xiàn)在正在進(jìn)行中。”

    “請(qǐng)記住，這是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)：這是首次在巴布亞新幾內(nèi)亞生產(chǎn)牛奶。”

    韋斯說(shuō)，奶牛場(chǎng)也為給周邊社區(qū)提供了就業(yè)機(jī)會(huì)而感到自豪。